Inicio » Restaurant

Al nostre restaurant hi trobarà els plats més exquisits del Pallars Sobirà

El restaurant d’Hostal Can Josep ofereix els millors plats tradicionals de la cuina del Pallars Sobirà.

Rosita, la propietària, s’encarrega al mateix temps de dirigir la cuina, posant especial èmfasi en l’elaboració dels diferents plats i postres del menú.

Els plats del restaurant de Can Josep, s’elaboren segons una tradició familiar i escollint només els millors productes del mercat.

Hostal Can Josep li ofereix un menú diari curosament seleccionat i elaborat.

Els nostres esmorzars són coneguts per nostre esmorzar de bufet amb tot tipus d’embotits com el típic xolís i taules de formatges del Pallars Sobirà.

Alta cuina a un preu insuperable al nostre menjador amb aire condicionat.

Aquests són alguns dels plats del nostre menú:

  • Escudella barrejada.
  • Trinxat de col i patata amb butifarra negra i beicon.
  • Torrada d’escalivada amb anxoves.
  • Espàrrecs amb paté.
  • Sopa de ceba amb ou gratinada.
  • Musclos amb all i julivert.
  • Conill a la brasa amb allioli.
  • Llonganissa a la brasa.
  • Fricandó de vedella amb suc i bolets.
  • Pollastre amb suc i xampinyons.
  • Xurrasco de vedella a la brasa.
  • Corder a la brasa.
  • Lluç amb suc i cloïsses.
  • Hamburguesa de vedella a la brasa amb ous ferrats.

I a més una àmplia selecció de postres com el “Filiberto”, el iogurt natural de llet de cabra o el flam i la crema de la casa.