El Restaurant

 
Rosita i Rosa, les propietàries, s’encarreguen al mateix temps de dirigir la cuina, posant especial èmfasi en l’elaboració dels diferents plats i postres del menú.

Els plats del restaurant de Can Josep, s’elaboren segons una tradició familiar i escollint només els millors productes del mercat.

Hostal Can Josep li ofereix un menú diari curosament seleccionat i elaborat.

Els nostres esmorzars són coneguts per nostre esmorzar de bufet amb tot tipus d’embotits com el típic xolís i taules de formatges del Pallars Sobirà.

Menu a un preu insuperable al nostre menjador amb aire condicionat i calefacció.

Aquests són alguns dels plats del nostre menú:

• Escudella barrejada.
• Trinxat de col i patata amb butifarra negra i beicon.
• Torrada d’escalivada amb anxoves.
• Espàrrecs amb paté.
• Torrada amb formatge de Tupi de “El Tros De Sort“.
• Sopa de ceba amb ou gratinada.
• Musclos amb all i julivert.
• Conill a la brasa amb allioli.
• Llonganissa a la brasa.
• Fricandó de vedella amb suc i bolets.
• Pollastre amb suc i xampinyons.
• Xurrasco de vedella a la brasa.
• Ternasco de corder amb suc i bolets.
• Corder a la brasa.
• Confitat de porc (Tupina).
• Galta de porc.
• Cua de rap amb suc i cloïsses.
• Cua de vedella amb suc i bolets.
• LLom farcit amb panses i pinyons.
• Rodo de vedella amb suc i bolets.
• Conill farcit amb carn i panses.
• Hamburguesa de vedella a la brasa amb ous ferrats.

I a més una àmplia selecció de postres com el “Filiberto”, el iogurt d’ovella de “Casa Mateu” o el flam i la crema catalana de la casa.