Inicio » Restaurante en Sort

El Restaurant

 
Rosita i Rosa, les propietàries, s’encarreguen al mateix temps de dirigir la cuina, posant especial èmfasi en l’elaboració dels diferents plats i postres del menú.

Els plats del restaurant de Can Josep, s’elaboren segons una tradició familiar i escollint només els millors productes del mercat.

Hostal Can Josep li ofereix un menú diari curosament seleccionat i elaborat.

Els nostres esmorzars són coneguts per nostre esmorzar de bufet amb tot tipus d’embotits com el típic xolís i taules de formatges del Pallars Sobirà.

Menu a un preu insuperable al nostre menjador amb aire condicionat i calefacció.

Aquests són alguns dels plats del nostre menú:

  • Escudella barrejada.
  • Trinxat de col i patata amb butifarra negra i beicon.
  • Torrada d’escalivada amb anxoves.
  • Espàrrecs amb paté.
  • Torrada amb formatge de Tupi de “El Tros De Sort“.
  • Sopa de ceba amb ou gratinada.
  • Musclos amb all i julivert.
  • Conill a la brasa amb allioli.
  • Llonganissa a la brasa.
  • Fricandó de vedella amb suc i bolets.
  • Pollastre amb suc i xampinyons.
  • Xurrasco de vedella a la brasa.
  • Ternasco de corder amb suc i bolets.
  • Corder a la brasa.
  • Confitat de porc (Tupina).
  • Galta de porc.
  • Cua de rap amb suc i cloïsses.
  • Cua de vedella amb suc i bolets.
  • LLom farcit amb panses i pinyons.
  • Rodo de vedella amb suc i bolets.
  • Conill farcit amb carn i panses.
  • Hamburguesa de vedella a la brasa amb ous ferrats.

I a més una àmplia selecció de postres com el “Filiberto”, el iogurt d’ovella de “Casa Mateu” o el flam i la crema catalana de la casa.