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Los platos más exquisitos del Pallars Sobirà

El restaurante de Hostal Can Josep ofrece los mejores platos tradicionales de la excelente cocina del Pallars Sobirà.

Rosita, la propietaria, se encarga a la vez de dirigir la cocina, poniendo especial énfasis en la elaboración de los distintos platos y postres del menú.

Los platos del restaurante de Can Josep, se elaboran según una tradición familiar y escogiendo tan solo los mejores productos del mercado.

Hostal Can Josep le ofrece un menú diario cuidadosamente seleccionado y elaborado.

Nuestros desayunos son famosos por nuestro buffet libre con todo tipo de embutidos como el típico xolís y tablas de quesos del Pallars Sobirà.

Alta cocina a un precio insuperable en un comedor con aire acondicionado.

Estos son algunos de los platos de nuestro menú:

  • Escudella barrejada (olla revuelta).
  • Trinxat de col y patata con butifarra negra y beicon.
  • Tostada de escalivada con anchoas.
  • Espárragos con paté.
  • Sopa de cebolla con huevo gratinada.
  • Mejillones con ajo y perejil.
  • Conejo a la brasa con alioli.
  • Longaniza a la brasa.
  • Fricandó de vedella amb suc i bolets (Estofado de ternera con setas).
  • Pollo en salsa y champiñones.
  • Churrasco de ternera a la brasa.
  • Cordero a la brasa.
  • Merluza con salsa y almejas.
  • Hamburguesa de ternera a la brasa con huevos fritos.

Y además una amplia selección de postres como el “Filiberto”, el yogurt natural de leche de cabra o el flan y la crema de la casa.